安乡农商银行：金融赋能，助力非遗“安乡烧卤制作技艺”“迈”向现代化产业链-k8凯发棋牌官方

安乡县位于长江“三口”（太平口、藕池口、松滋口）泄洪和澧水入洞庭湖的必经之地，因气候湿润，当地人民有着制作和食用烧卤食品以祛湿御寒的传统习惯，逐渐形成了独具地方特色的传统美食文化。

2024年，“安乡烧卤制作工艺”正式被授牌为常德市非物质文化遗产代表项目。安乡农商银行在深入市场走访调研时，发现安乡烧卤食品凭借独特的制作工艺和风味深受消费者喜爱。

为支持非遗“安乡烧卤制作技艺”的传承与发展，安乡农商银行累计提供4280万元的信贷资金用于“安乡烧卤制作技艺”相关产业链的“补链、强链、延链”。湖南王饺儿食品股份有限公司、湖南海佳食品科技股份有限公司、湖南香生坊食品有限公司、安乡县顺发九三食品有限公司、安乡县珊珀湖食品有限公司等一批本土卤味食品加工企业充分利用信贷资金支持，构建了一条集卤味食材加工生产、品牌搭建、文化传播的现代化酱卤产业链。

目前，企业生产的美食产品不仅在线下渠道售卖，在各大网络直播间里更是销售火爆。打开抖音、微信等线上平台直播间，就能刷到各类卤香浓郁、鲜辣开胃、价格实惠、包邮到家的卤猪脚、卤甲鱼、鸭霸王等安乡小卤特色美食。主播在直播间大快朵颐，消费者在直播间“疯狂”下单，“安乡烧卤制作技艺”卤制出的酱板鸭、酱板鱼、豆制品、蔬菜制品、肉制品、蛋制品自生产线“出道”，从互联网“出圈”，畅销全国各地，深受消费者喜爱。

后段，安乡农商银行将继续发挥金融支持非遗传承的积极作用，推动产业向更高质量、更高水平发展，擦亮县域特色产业名片，为县域经济发展贡献力量。